先週末、夕食に本格的なラーメン作りを致しました。

スープやトッピングなどこだわって作ったのですが、麺のゆで方？に失敗しました。

家族から「バリカタ」を頼まれた為、数十秒で麺を引き上げ、ザルにとってしっかり切ったのですが、

麺同士が大量にくっつきあって「綱」のようなラーメンになりました（笑）。

ただスープの味と具材に満足したので、めでたしめでたしです‥。